1、导语：牙签牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牙签牛肉好处那么多，那还不赶快为家人学习它的做法。

2、食材：

3、主料：牛肉400g，芝麻50g

【资料图】

4、辅料：蜜汁烤翅料适量，牙签适量

5、做法：

6、1.牛后腿肉适量。

7、2.白芝麻适量。

8、3.牙签一包。

9、4.将牛肉洗净后切方块。

10、5.切好的肉块，放入容器里，加入调料进行腌制，也可以根据自己的"口味自行调配味道。

11、6.腌好的肉块加入少量面粉和适量白芝麻。

12、7.调拌均匀备用。

13、8.取牙签，将肉块逐个穿好备用。

14、9.锅内加油，烧至7成热。

15、10.将穿好的牛肉逐个放入锅中炸制。

16、11.注意油温，保持油温不要过高，中途适量将火调小，免得肉出现外焦里生。

17、12.牙签牛肉炸至色泽金黄即可捞出沥油食用。

本文牙签牛肉的做法最正宗的做法，牙签牛肉的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。